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맥주 원심화 와 필터레이션 의 차이

2024-10-17

맥주 원심화와 기계적 필터레이션은 각각 독특한 장점을 가지고 있으며 종종 함께 사용됩니다.필터레이션은 크기에 따라 입자를 분리합니다.
실용적인 양조장 응용 프로그램에서 원심분화는 일반적으로 필터레이션을 앞당깁니다. 원심분기는 더 큰 고체 입자를 효율적으로 제거하여 후속 필터레이션 프로세스의 작업 부하를 완화합니다.이 복합적 접근 방식은 특히 맥주 유통 기간을 연장하는 데 효과적입니다.수출용 또는 대형 마켓의 셰프에 전시되는 맥주를 위해, 냉동무스 예방을 위해 필터레이션은 필수적입니다.
그러나, 더 빠른 재고 순환으로 필터링되지 않은 맥주를 생산하려는 양조장은 독립적인 원심분리를 매우 유용하게 생각합니다.원심분리기는 바람직하지 않은 입자를 효과적으로 제거하면서 맥주 향과 휘발성 화합물을 보존합니다, 따라서 맛과 품질을 유지합니다.

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